Whisky-Stammtisch
Freitag, 24.Januar 2014
Thema: Haggis und Bowmore
Guter Besuch mit 23 Teilnehmern
Auf der Menükarte stand Vorsuppe, Haggis und Nachspeise.
Folgende Sorten Bowmore wurden verkostet:
• Bowmore Legend
Dies ist ein junger, wilder Single Malt von der schottischen Insel Islay. Trotz eines Alters von ca. 8 Jahren ist der Sherryfass-Einfluss bereits deutlich spürbar. Für Alle, die gerne einen kräftigen, rauchigen und intensiven Bowmore lieben.
• Bowmore 12 Jahre
Mit rauchigem Aroma und zarter aromatischer Süße beginnt das Erlebnis. Leichte Vanille ist im Aroma zu erspüren. Im Geschmack folgt süßer Sherry mit blumigen Noten und noch mehr Rauch. Der Abgang ist trocken und Rauch liegt über allem.
• Bowmore Enigma 12 Jahre
Enigma steht für dunkel und geheimnisvoll. Dieser 12-jährige Bowmore wird mit größerem Sherryfassanteil abgefüllt als der normale 12-Jährige. Sherrysüße gepaart mit Rauchigkeit und Spuren von süßem Honig.
• Bowmore Mariner 15 Jahre
Dieser 15-jährige Single Malt ist bewusst rauchig, intensiv und kräftig gehalten, so wie es früher alle Whiskys auf Islay waren. Der Abgang ist mild und weich.
• Bowmore Darkest 15 Jahre
Käufer achten oft zu sehr auf das Alter eines Malts. Die Güte des Fasses hat aber größeren Einfluss auf den Geschmack, als das Alter. Nur aus den dunkelsten Fässern wird der Darkest kreiert. Rauch und viel Sherry sind in diesem 15 Jahre alten Malt.